Gắn kết du lịch với tiêu thụ nông sản địa phương

Trong chiến lược phát triển kinh tế tuần hoàn, bền vững, Quảng Ninh đang đẩy mạnh kết nối giữa sản xuất nông nghiệp với du lịch, coi đây là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ và gia tăng thu nhập cho người dân. Thực tiễn cho thấy, nhiều địa phương trong tỉnh không còn dừng lại ở sản xuất thô, mà đã chủ động đưa nông sản trở thành “mắt xích” trong chuỗi sản phẩm du lịch, tạo nên những trải nghiệm đặc trưng, hấp dẫn du khách.

Với lợi thế về tài nguyên thiên nhiên đa dạng, bản sắc văn hóa phong phú và lượng khách du lịch lớn, Quảng Ninh có điều kiện thuận lợi để quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng. Các sản phẩm OCOP, nông sản, đặc sản vùng miền như cam Vạn Yên, miến dong Bình Liêu, gà Tiên Yên, sá sùng Vân Đồn, trà hoa vàng… được đưa vào hệ thống nhà hàng, khách sạn, khu du lịch, điểm tham quan, trở thành quà tặng, quà lưu niệm được du khách ưa chuộng. Việc gắn nông sản với du lịch không chỉ giúp mở rộng đầu ra, mà còn góp phần nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm địa phương.

Nhiều mô hình gắn nông nghiệp với du lịch trải nghiệm đã và đang phát huy hiệu quả rõ nét. Tại các vùng nông thôn, miền núi, biên giới, hải đảo, người dân mạnh dạn phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, du lịch nông nghiệp gắn với vườn cây ăn quả, trang trại chăn nuôi, vùng nuôi trồng thủy sản. Du khách không chỉ tham quan, nghỉ dưỡng, mà còn trực tiếp trải nghiệm quy trình sản xuất, thu hoạch, chế biến và thưởng thức nông sản tại chỗ, qua đó gia tăng niềm tin và sức tiêu thụ đối với sản phẩm địa phương.

Đơn cử, như sản phẩm cam Vạn Yên (đặc khu Vân Đồn) đã được gắn với các hoạt động tham quan vườn cam, trải nghiệm mùa thu hoạch và Lễ hội Cam Vạn Yên, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh. Bà Lê Thị Bảy, Giám đốc HTX 10/10, đặc khu Vân Đồn cho biết: Việc gắn sản phẩm với hoạt động du lịch, trải nghiệm đã giúp cam được quảng bá rộng rãi hơn, khách đến tận vườn tham quan, mua sắm. Nhờ kết hợp sản xuất với du lịch, cam Vạn Yên tiêu thụ thuận lợi, giá bán ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.

Không chỉ người sản xuất hưởng lợi, du khách cũng đánh giá cao các mô hình du lịch nông nghiệp tại Quảng Ninh. Anh Phạm Văn Thiều, du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ: Tôi đã tới Quảng Ninh rất nhiều lần, được trải nghiệm các hoạt động, dịch vụ. Đặc biệt, tôi rất thích các mô hình du lịch nông nghiệp tại Quảng Ninh, vì mang lại cho du khách những trải nghiệm thực tế về cuộc sống của người dân và được mua trực tiếp các sản phẩm đặc trưng ngay tại chỗ. Việc trực tiếp tham gia các hoạt động trải nghiệm giúp du khách hiểu rõ hơn về đời sống, cách người dân địa phương sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, thực sự là hoạt động thú vị, hấp dẫn du khách.

Để thúc đẩy tiêu thụ nông sản theo hướng bền vững, tỉnh Quảng Ninh chú trọng hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất – tiêu thụ, khuyến khích doanh nghiệp, HTX và hộ sản xuất tham gia chuỗi giá trị. Công tác xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn hóa chất lượng, cải tiến mẫu mã, bao bì sản phẩm được quan tâm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường và khách du lịch. Cùng với đó, các hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ, lễ hội nông sản, tuần lễ quảng bá đặc sản địa phương gắn với các sự kiện du lịch được tổ chức thường xuyên, góp phần mở rộng kênh tiêu thụ.

Song song với phát triển nông nghiệp, ngành du lịch của tỉnh tăng cường kết nối với ngành nông nghiệp và các địa phương, đưa nội dung giới thiệu, trải nghiệm và tiêu thụ nông sản vào các tour, tuyến du lịch. Nhiều doanh nghiệp lữ hành đã chủ động phối hợp với hợp tác xã, hộ sản xuất xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù, vừa làm phong phú hành trình của du khách, vừa tạo đầu ra ổn định cho nông sản. Năm 2025, Quảng Ninh tiếp tục tổ chức hàng loạt hoạt động thúc đẩy, kích cầu du lịch, các lễ hội văn hóa – ẩm thực, sự kiện quảng bá sản phẩm địa phương, tạo thêm động lực để nông sản gắn kết chặt chẽ với chuỗi giá trị du lịch.

Trong 11 tháng năm 2025, tổng lượng khách du lịch đến Quảng Ninh ước đạt 19,83 triệu lượt, đạt 93,19% kế hoạch năm, tăng 10% so với cùng kỳ; tổng doanh thu từ du lịch ước đạt 52.600 tỷ đồng, đạt 92,28% kế hoạch năm, tăng 21% so với cùng kỳ. Đây là nền tảng quan trọng để các địa phương trong tỉnh tiếp tục đẩy mạnh gắn kết nông nghiệp với du lịch, đưa nông sản Quảng Ninh tiếp cận trực tiếp với đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Việc thúc đẩy tiêu thụ nông sản gắn với các sản phẩm du lịch không chỉ giúp nâng cao giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp, mà còn góp phần phát triển kinh tế nông thôn, bảo tồn văn hóa bản địa và tạo sinh kế bền vững cho người dân. Với định hướng đúng đắn cùng cách làm linh hoạt, sáng tạo, Quảng Ninh đang từng bước hình thành mối liên kết chặt chẽ giữa nông nghiệp và du lịch, mở ra dư địa phát triển mới, đóng góp tích cực vào mục tiêu tăng trưởng xanh và phát triển bền vững của tỉnh trong giai đoạn tới.

Minh Đức